TCS : quels bénéfices la première année ?

20-02-2017

Techniques culturales simplifiées, vidéo référence

Lorsque l’on passe en Technique Culturale Simplifiée (TCS) sur une parcelle labourée depuis longtemps il faut laisser le « temps se faire » pour avoir un bénéfice :

  • La vie du sol doit se réorganiser.
  • La structure du sol doit s’améliorer avec les micro-organismes et les vers de terre.
  • La semelle de labour freine une partie des racines.

Dans cette vidéo de référence, toujours d’actualité (elle date de 2012), on montre des plants de maïs sur un une parcelle test qui est passée en TCS il y a un an et une autre partie qui a été labourée. Olivier compare le volume racinaire de 2 plants de maïs des 2 parties.

Lire la suite

L’agriculture naturelle existe- t-elle ?

14-11-2016

Agriculture naturelle Jff66

Masanobu Fukuoka écrit en préface de son livre l’agriculture naturelle : “L’idée fondamentale de l’agriculture naturelle est que la nature doit rester libre de toute ingérence et interventions humaines. Elle s’efforce de restaurer la nature détruite par le savoir et l’action de l’homme… »

Il érige en principe de base que l’agriculture est « dérangée » par l’homme. Mais le principe même de l’agriculture n’est-il pas de nourrir les hommes ? Lire la suite

Vendanges : récolter ni trop tôt, ni trop tard

05-11-2016
Vendanges choisir la date

CR J. Cassagnes

Pour qu’un raisin soit « mûr » et prêt à être récolté, il doit avoir atteint l’optimal de plusieurs maturités. La première, dite «technologique », est déterminée par la concentration en sucre, donc en degrés d’alcool potentiel. Leur taux augmente au fur et à mesure de la phase de maturation. La maturité technologique est atteinte lorsque l’accumulation de sucres est maximale. Lire la suite