Maïs : peut-on produire plus ? Origine et perspectives

15-05-2016

Nous améliorons depuis toujours les pratiques culturales pour approcher de la production maximale que prévoit le capital génétique du maïs. Un rendement élevé est-il indissociable d’un important apport d’intrants ? Cette plante si ancienne et si lointaine va-t-elle encore évoluer vers plus de rendements ? Lire la suite

Artichaut

10-12-2013

SAMSUNG DIGIMAX 420D’où nous vient l’artichaut, quelle est l’histoire de ce légume d’aspect singulier qui « pointe » en plein champ sous climat doux ? Ou est-il produit, en quelles quantités, de quoi nous parle ce légume printanier et estival qui fleurit en bord de mer et a donné naissance à une Confrérie ? Lire la suite

Tomate

12-09-2013

 

Agriculture nouvelle : tomate - Frucht Kalimangel CC

D’où nous vient la tomate, fruit appétissant,  coloré et joyeux qui marque l’arrivée des beaux jours ?  Dans quelles régions du monde est-elle produite, de quelle manière, en quelles quantités ? De quoi a-t-elle besoin pour bien pousser ?

Quelles perspectives en ce début de 21èmesiècle en matière de recherche ? La tomate est-elle un fruit d’avenir ? Lire la suite