Limites maximales de résidus : définitions pour mieux comprendre

19-03-2017

LMR agricultureQu’est ce qu’un pesticide ?

Les pesticides, étymologiquement « tueurs de fléaux », sont des produits le plus souvent obtenus par synthèse chimique. Il s’agit d’un terme générique qui rassemble les insecticides, fongicides, herbicides et parasiticides qui s’attaquent respectivement aux insectes ravageurs, aux champignons, à ce qui est communément nommé «  mauvaises herbes » ainsi qu’aux vers parasites. Lire la suite

Limites Maximales de Résidus 3/3

28-05-2013

Agriculture Limites maximales de résidusLimites maximales de résidus : une règlementation européenne et des contrôles, mais y a-t-il encore des risques ?

Mardi 12 mars 2013, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a rendu son rapport annuel s’agissant des résidus de pesticides contenus dans l’alimentation. L’autorité conclut à « des taux de conformité qui demeurent élevés ». Lire la suite