Traitement de la vigne : dégustations à l’aveugle du vin témoin et traité

13-05-2014

Vigne traitement LalVigne Mature degustation Lallemand PlantCare

Un vin dont la vigne a été traité avec LalVigne Mature (fractions de levures) et le même vin non traité a été goûté à l’aveugle par + de 14 participants : 80 % ont trouvé le vin traité avec LalVigne Mature plus élégant, plus rond, moins astringent, avec plus de tanins… Continuer la lecture